Para cultivar calabaza (Cucurbitáceas) se utiliza siembra directa o semillero, y tarda de 100 a 150 días en dar su primera cosecha. Abajo tienes el calendario por zona climática y el enlace al calendario de tu provincia.
Necesita temperaturas medias de entre 18 y 27 °C para crecer bien, no crece con medias inferiores a 12 °C y no tolera las heladas. Para germinar necesita unos 13 °C.
Tomando como referencia la zona interior templado: siembra o plantación de abril a mayo; cosecha de agosto a octubre. En otras zonas las fechas se adelantan o retrasan según las heladas.
Calendario de calabaza por zona
| Zona climática | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Canarias≈ MAPA | C | S | S | S | S | C | C | C | C | C | ||
| Atlántica húmeda≈ MAPA | S | C | ||||||||||
| Litoral y sur templadoMAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Interior templado≈ MAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Interior frío≈ MAPA | S | C | C | |||||||||
| Montaña y meseta fría≈ MAPA | S | C |
Ficha de siembra: calabaza
- Nombre científico
- Cucurbita maxima / C. moschata / C. pepo
- Familia
- Cucurbitáceas
- Germinación
- desde 13 °C, en 5 a 10 días
- Profundidad de siembra
- 3 cm
- Temperatura óptima
- 18–27 °C
- Helada
- no tolera las heladas
- Sol
- Pleno sol
- Riego
- medio
- pH del suelo
- 6–7,5
- En maceta
- No recomendable
Asociaciones y rotación
Le van bien:
Maíz dulceJudía verde trepadoraCapuchinaGirasol
Mejor lejos de:
No repetir cucurbitáceas durante 3 años.
Consejos prácticos
- Necesita mucho espacio: deja 1-2 m entre plantas o guíala en vertical.
- Abona bien de fondo con compost maduro.
- Deja madurar hasta que el pedúnculo se seque y la piel esté dura.
- Cura al sol unos días antes de guardar en lugar seco.
Cosecha: Se recoge cuando la piel está dura y el pedúnculo seco, normalmente de septiembre a noviembre, antes de las primeras heladas.
Problemas habituales: oídio, pulgón, araña roja y mosaicos virales.
Cuándo sembrar calabaza en tu provincia
- A Coruña
- Álava
- Albacete
- Alicante
- Almería
- Asturias
- Ávila
- Badajoz
- Barcelona
- Bizkaia
- Burgos
- Cáceres
- Cádiz
- Cantabria
- Castellón
- Ceuta
- Ciudad Real
- Córdoba
- Cuenca
- Gipuzkoa
- Girona
- Granada
- Guadalajara
- Huelva
- Huesca
- Illes Balears
- Jaén
- La Rioja
- Las Palmas
- León
- Lleida
- Lugo
- Madrid
- Málaga
- Melilla
- Murcia
- Navarra
- Ourense
- Palencia
- Pontevedra
- Salamanca
- Santa Cruz de Tenerife
- Segovia
- Sevilla
- Soria
- Tarragona
- Teruel
- Toledo
- Valencia
- Valladolid
- Zamora
- Zaragoza
Preguntas frecuentes sobre calabaza
¿Cuándo se siembra calabaza?
La siembra o plantación de calabaza se hace de abril a mayo en la zona interior templado; en zonas más cálidas se adelanta y en las frías se retrasa hasta que pasa el riesgo de helada.
¿Cuánto tarda en dar cosecha el cultivo de calabaza?
De 100 a 150 días desde la siembra o el trasplante hasta la primera cosecha, según la variedad, la temperatura y el riego.
¿A qué temperatura germina calabaza?
Necesita al menos unos 13 °C y tarda de 5 a 10 días en nacer en condiciones adecuadas.
¿Resiste las heladas el cultivo de calabaza?
El cultivo de calabaza no tolera las heladas. Si en tu zona hay riesgo de helada tras la siembra, protege con manta térmica o retrasa la siembra.
¿A qué distancia se planta calabaza?
Un marco orientativo es de 100 × 200 cm (entre plantas × entre filas), a unos 3 cm de profundidad si se siembra.