El clima de Albacete corresponde a la zona interior frío (inviernos fríos con muchas heladas y primavera tardía). Estos datos salen de la estación de AEMET de Albacete Base Aérea (702 m) y de los calendarios oficiales del MAPA.
La temperatura media oscila entre 5,2 °C en enero y 25,0 °C en julio, con unos 352 mm de lluvia al año.
Qué sembrar en Albacete en noviembre
Calendario de siembra de Albacete
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acelga≈ MAPA | S·C | S | C | S·C | ||||||||
| Achicoriaest. | C | C | S·P | S·P·T | S·T | C | C | C | ||||
| AjoMAPA | S | C | C | S | S | |||||||
| Albahacaest. | P | P | S·P·T | S·T·C | C | C | C | C | ||||
| AlcachofaMAPA | C | C | S·C | S | ||||||||
| Apio≈ MAPA | P | P | P·T | P·T | T·C | T·C | C | |||||
| Apionaboest. | P | T | C | C | ||||||||
| Berenjena≈ MAPA | P | T | C | C | ||||||||
| Berroest. | S | S | C | C | S | C | C | |||||
| Boniatoest. | T | T | C | C | ||||||||
| Borraja≈ MAPA | S | S | C | C | S | S | ||||||
| BrócoliMAPA | P | P | T | T | C | P·C | P | T | T | |||
| Calabacín≈ MAPA | S | C | C | C | C | |||||||
| CalabazaMAPA | S | C | C | |||||||||
| Caléndulaest. | S | S | S·C | C | C | C | S·C | S·C | C | |||
| Canónigosest. | C | C | C | S | S | S | C | C | ||||
| Capuchinaest. | S | S·C | C | C | C | C | ||||||
| Cardo≈ MAPA | C | C | S | S | C | C | ||||||
| CebollaMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Cebolleta≈ MAPA | S | C | C | C | C | |||||||
| Cebollinoest. | S·P | S·P | T·C | T·C | C | C | S·C | C | ||||
| Chalotaest. | T | C | C | T | T | |||||||
| Chirivíaest. | C | C | S | S | C | C | C | |||||
| Cilantroest. | S | S | C | C | S | S·C | C | |||||
| Col chinaest. | S | S | C | C | ||||||||
| Col lombardaest. | C | C | P | P | P·T | T | C | C | C | |||
| Col repollo≈ MAPA | P | P | T | T | C | C | C | |||||
| Col rizadaest. | C | C | C | P | P | P·T | T | C | C | C | C | |
| Coles de Bruselas≈ MAPA | C | C | P | P | T | T | ||||||
| ColiflorMAPA | P | P | T | T | C | |||||||
| Colinaboest. | C | C | S | S | S | C | C | C | ||||
| Colirrábanoest. | S·P | T | C | C | P | S·P·T | S·T | C | C | |||
| Endibia≈ MAPA | C | S | C | C | ||||||||
| Eneldoest. | S | S | S·C | S·C | C | C | S·C | C | ||||
| Escarola≈ MAPA | P | T | P | P·T | T | C | ||||||
| Escorzoneraest. | C | C | S | S | S | C | C | C | ||||
| Espárrago≈ MAPA | S·C | S·C | S·C | |||||||||
| EspinacaMAPA | C | S | S | C | C | |||||||
| Estragónest. | T | T | C | C | C | C | ||||||
| Fresaest. | T | C | C | C | T | T | ||||||
| GarbanzoMAPA | S | S | C | |||||||||
| Girasolest. | S | S | S | C | C | C | ||||||
| Guindillaest. | P | T | C | C | C | |||||||
| GuisanteMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Haba≈ MAPA | C | C | S | |||||||||
| Hierba luisaest. | T | T | C | C | C | C | C | |||||
| Hierbabuenaest. | T | T | T·C | C | C | C | T·C | T·C | ||||
| Hinojoest. | S | S | C | C | ||||||||
| Judía verde enana≈ MAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Judía verde trepadora≈ MAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Lavandaest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| LechugaMAPA | S | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | |||||
| LentejaMAPA | S | C | S | |||||||||
| Maíz dulceest. | S | S | C | C | C | C | ||||||
| Mejoranaest. | P | P | T | C | C | C | C | |||||
| Melisaest. | P | P | T | C | C | C | T·C | C | ||||
| MelónMAPA | S | C | C | |||||||||
| Mentaest. | T | T | T·C | C | C | C | T·C | T·C | ||||
| Mostaza de hojaest. | S | S | C | C | S | S·C | C | |||||
| Naboest. | S | C | S | S | C | C | C | |||||
| Okraest. | P | P | S·T | T | C | C | C | C | ||||
| Oréganoest. | P | P | T·C | C | C | C | T·C | C | ||||
| Pak choiest. | S | S | C | C | S | S | C | C | ||||
| Patata≈ MAPA | S | C | C | |||||||||
| Pepino≈ MAPA | S | C | C | |||||||||
| Perejilest. | S | S | S·C | C | C | C | S·C | C | C | |||
| PimientoMAPA | P | T | C | C | ||||||||
| Pimiento de PadrónMAPA | P | T | C | C | ||||||||
| Puerro≈ MAPA | C | C | C | P | P | P·T | T | T | C | C | ||
| Rábano≈ MAPA | S | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | |||||
| Rábano negroest. | S | S | S | C | C | |||||||
| Remolacha≈ MAPA | S | C | ||||||||||
| Romeroest. | C | C | T·C | T·C | T·C | C | C | C | T·C | T·C | C | C |
| Rúculaest. | S | S·C | C | C | S | S·C | C | |||||
| Ruibarboest. | T | C | C | C | T | T | T | |||||
| Salviaest. | P | P | T·C | C | C | C | T·C | C | ||||
| SandíaMAPA | S | C | ||||||||||
| Steviaest. | T | T | C | C | C | |||||||
| Tagetesest. | P | P | S·T | C | C | C | C | |||||
| TomateMAPA | P | T | C | C | ||||||||
| Tomilloest. | P·C | P·T·C | T·C | C | C | C | T·C | C | ||||
| Topinamburest. | C | C | T | T | C | C | C | |||||
| ZanahoriaMAPA | S | S | S | C | C |
Clima de Albacete mes a mes
| Mes | Media °C | Mín. media °C | Días de helada | Lluvia mm |
|---|---|---|---|---|
| Enero | 5.2 | -0.2 | 16.5 | 21 |
| Febrero | 6.8 | 1 | 11.2 | 25 |
| Marzo | 9.8 | 3.3 | 4.9 | 27 |
| Abril | 11.9 | 5.4 | 1.2 | 40 |
| Mayo | 16.1 | 9.2 | 0.1 | 43 |
| Junio | 21.4 | 13.8 | 0 | 35 |
| Julio | 25 | 16.9 | 0 | 9 |
| Agosto | 24.6 | 16.8 | 0 | 11 |
| Septiembre | 20.3 | 13.5 | 0 | 34 |
| Octubre | 14.8 | 8.9 | 0.2 | 42 |
| Noviembre | 9.2 | 4 | 5.4 | 34 |
| Diciembre | 6 | 1.2 | 12.9 | 31 |
Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Albacete Base Aérea, 702 m.
Mes a mes en Albacete
Qué sembrar en Albacete en enero
Siembra o trasplante: ajo, guisante, lenteja. En semillero: brócoli.
Qué sembrar en Albacete en febrero
Siembra o trasplante: cebolla, guisante. En semillero: apio, brócoli, col repollo, escarola.
Qué sembrar en Albacete en marzo
Siembra o trasplante: berro, borraja, brócoli, caléndula, cebolla, cebollino, chalota, chirivía, cilantro, colirrábano, eneldo, escarola, escorzonera, espárrago, fresa, garbanzo, hierbabuena, lavanda, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, perejil, romero, rúcula, ruibarbo, topinambur. En semillero: albahaca, apio, apionabo, berenjena, cebollino, col repollo, coles de bruselas, colirrábano, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Albacete en abril
Siembra o trasplante: apio, berro, borraja, brócoli, caléndula, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col repollo, colirrábano, eneldo, escorzonera, espárrago, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, lavanda, lechuga, menta, mostaza de hoja, pak choi, perejil, rábano, romero, rúcula, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, mejorana, melisa, okra, orégano, puerro, salvia, tagetes, tomillo.
Qué sembrar en Albacete en mayo
Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apio, apionabo, berenjena, boniato, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebollino, col repollo, coles de bruselas, endibia, eneldo, escorzonera, espárrago, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, rábano, remolacha, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomate, tomillo, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, col lombarda, col rizada, coliflor, puerro.
Qué sembrar en Albacete en junio
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, albahaca, alcachofa, apio, boniato, capuchina, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, colinabo, eneldo, girasol, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, okra, puerro, rábano, stevia, zanahoria. En semillero: achicoria, brócoli, col lombarda, col rizada, coliflor, puerro.
Qué sembrar en Albacete en julio
Siembra o trasplante: achicoria, alcachofa, apio, cardo, col china, col lombarda, col rizada, coliflor, colinabo, hinojo, lechuga, puerro, rábano, rábano negro. En semillero: achicoria, brócoli, colirrábano, escarola.
Qué sembrar en Albacete en agosto
Siembra o trasplante: achicoria, borraja, brócoli, canónigos, cardo, col china, coliflor, colinabo, colirrábano, escarola, hinojo, lechuga, nabo, pak choi, puerro, rábano, rábano negro. En semillero: colirrábano, escarola.
Qué sembrar en Albacete en septiembre
Siembra o trasplante: acelga, ajo, berro, brócoli, caléndula, canónigos, cebollino, cilantro, colirrábano, eneldo, escarola, espinaca, fresa, hierbabuena, lavanda, lechuga, melisa, menta, mostaza de hoja, nabo, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, romero, rúcula, salvia, tomillo.
Qué sembrar en Albacete en octubre
Siembra o trasplante: borraja, caléndula, canónigos, chalota, cilantro, espinaca, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, menta, mostaza de hoja, romero, rúcula, ruibarbo.
Qué sembrar en Albacete en noviembre
Siembra o trasplante: chalota, ruibarbo.
Qué sembrar en Albacete en diciembre
Preguntas frecuentes sobre el huerto en Albacete
¿Qué se puede sembrar ahora en Albacete?
En noviembre, el calendario de Albacete indica 2 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Albacete en noviembre» de esta página.
¿Cuándo es la última helada en Albacete?
En la estación de Albacete Base Aérea se registran heladas de noviembre a abril. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.
¿Qué zona climática es Albacete?
Albacete pertenece a la zona interior frío: inviernos fríos con muchas heladas y primavera tardía. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.
¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Albacete?
El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Albacete es mayo, aunque cada cultivo tiene su momento.