En Toledo (Castilla-La Mancha) el calendario de siembra se rige por el clima de la estación de AEMET de Toledo, a 513 metros de altitud. La provincia entra en la zona climática interior frío: inviernos fríos con muchas heladas y primavera tardía.
El mes más frío es enero, con una temperatura media de 6,4 °C, y el más cálido julio, con 26,8 °C. La lluvia media anual ronda los 343 mm.
Qué sembrar en Toledo en noviembre
Calendario de siembra de Toledo
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acelga≈ MAPA | S | S·C | S | S | S | C | C | |||||
| Achicoriaest. | C | C | S·P | S·P·T | S·T | C | C | C | ||||
| AjoMAPA | S | C | C | S | ||||||||
| Albahacaest. | P | P | S·P·T | S·T·C | C | C | C | C | ||||
| AlcachofaMAPA | C | S·C | ||||||||||
| Apio≈ MAPA | P | P | P·T | P·T | T | T | C | |||||
| Apionaboest. | P | P | T | C | C | |||||||
| Berenjena≈ MAPA | P | T | C | C | C | |||||||
| Berroest. | S | S | C | C | S | C | C | |||||
| Boniato≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Borraja≈ MAPA | S | S | C | C | S | S | ||||||
| Brócoli≈ MAPA | P | T | C | |||||||||
| CalabacínMAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| CalabazaMAPA | S | S | C | |||||||||
| Caléndulaest. | S | S | S·C | C | C | C | S·C | S·C | C | |||
| Canónigosest. | C | C | C | S | S | S | C | C | ||||
| Capuchinaest. | S | S | S·C | C | C | C | C | |||||
| Cardo≈ MAPA | S | C | ||||||||||
| CebollaMAPA | S | S | S | C | C | C | ||||||
| Cebolleta≈ MAPA | C | C | C | S | S | S | ||||||
| Cebollinoest. | S·P | S·P | T·C | T·C | C | C | S·C | C | ||||
| Chalotaest. | T | T | C | C | T | T | ||||||
| Chirivíaest. | C | S·C | S | S | C | C | C | |||||
| Cilantroest. | S | S | C | C | S | S·C | C | |||||
| Col chinaest. | S | S | C | C | ||||||||
| Col lombardaest. | C | C | P | P | P·T | T | C | C | C | |||
| Col repolloMAPA | P·C | P·T | P·T | P·T | T | T | C | C | P·C | |||
| Col rizadaest. | C | C | C | P | P | P·T | T | C | C | C | C | |
| Coles de Bruselas≈ MAPA | C | C | P | P | T | T | ||||||
| ColiflorMAPA | P | P | T | T | C | |||||||
| Colinaboest. | C | C | S | S | S | C | C | C | ||||
| Colirrábanoest. | P | S·P | T | C | C | P | S·P·T | S·T | C | C | ||
| Endibia≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Eneldoest. | S | S | S·C | S·C | C | C | S·C | C | ||||
| EscarolaMAPA | P | T | C | C | ||||||||
| Escorzoneraest. | C | C | S | S | S | C | C | C | ||||
| EspárragoMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Espinaca≈ MAPA | S·C | S·C | C | C | C | S·C | S | S | ||||
| Estragónest. | T | T | C | C | C | C | ||||||
| Fresaest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| GarbanzoMAPA | S | S | C | |||||||||
| Girasolest. | S | S | S | C | C | C | ||||||
| Guindillaest. | P | P | T | C | C | C | ||||||
| GuisanteMAPA | S | C | ||||||||||
| Haba≈ MAPA | C | C | C | C | S | S | S | |||||
| Hierba luisaest. | T | T | C | C | C | C | C | |||||
| Hierbabuenaest. | T | T | T·C | C | C | C | T·C | T·C | ||||
| Hinojoest. | S | S | C | C | ||||||||
| Judía verde enana≈ MAPA | S | S | S | C | C | C | ||||||
| Judía verde trepadora≈ MAPA | S | S | S | C | C | C | ||||||
| Lavandaest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| LechugaMAPA | S | S | S·C | C | C | C | ||||||
| LentejaMAPA | C | S | S | |||||||||
| Maíz dulceest. | S | S | S | C | C | C | C | |||||
| Mejoranaest. | P | P | P | T | C | C | C | C | ||||
| Melisaest. | P | P | T | C | C | C | T·C | C | ||||
| MelónMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Mentaest. | T | T | T·C | C | C | C | T·C | T·C | ||||
| Mostaza de hojaest. | S | S | C | C | S | S·C | C | |||||
| Nabo≈ MAPA | S | S | S | S·C | C | |||||||
| Okraest. | P | P | S·T | T | C | C | C | C | ||||
| Oréganoest. | P | P | T·C | C | C | C | T·C | C | ||||
| Pak choiest. | S | S | C | C | S | S | C | C | ||||
| PatataMAPA | S | C | C | |||||||||
| Pepino≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Perejilest. | S | S | S·C | C | C | C | S·C | C | C | |||
| PimientoMAPA | P | P | T | T | C | C | C | |||||
| Pimiento de PadrónMAPA | P | P | T | T | C | C | C | |||||
| PuerroMAPA | P·C | P·T·C | P·T | T | T | C | C | C | C | C | P | |
| Rábano≈ MAPA | S | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | ||||
| Rábano negroest. | S | S | S | C | C | |||||||
| Remolachaest. | S | S | S | S·C | S·C | C | C | C | C | |||
| Romeroest. | C | C | T·C | T·C | T·C | C | C | C | T·C | T·C | C | C |
| Rúculaest. | S | S·C | C | C | S | S·C | C | |||||
| Ruibarboest. | T | T | C | C | C | T | T | T | ||||
| Salviaest. | P | P | T·C | C | C | C | T·C | C | ||||
| SandíaMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Steviaest. | T | T | C | C | C | |||||||
| Tagetesest. | P | P | S·T | C | C | C | C | C | ||||
| TomateMAPA | P | P | T | T | C | C | ||||||
| Tomilloest. | P | P·C | P·T·C | T·C | C | C | C | T·C | C | |||
| Topinamburest. | C | T·C | T | T | C | C | C | |||||
| ZanahoriaMAPA | S | S | S | S | C | C | C |
Clima de Toledo mes a mes
| Mes | Media °C | Mín. media °C | Días de helada | Lluvia mm |
|---|---|---|---|---|
| Enero | 6.4 | 1.3 | 12.7 | 26 |
| Febrero | 8.3 | 2.6 | 6.9 | 25 |
| Marzo | 11.6 | 5 | 2.3 | 23 |
| Abril | 13.5 | 7.2 | 0.3 | 39 |
| Mayo | 17.6 | 11 | 0 | 44 |
| Junio | 23.2 | 15.9 | 0 | 24 |
| Julio | 26.8 | 18.9 | 0 | 7 |
| Agosto | 26.3 | 18.6 | 0 | 9 |
| Septiembre | 22 | 14.9 | 0 | 18 |
| Octubre | 16.1 | 10.2 | 0 | 48 |
| Noviembre | 10.5 | 5.3 | 3.3 | 39 |
| Diciembre | 7.1 | 2.5 | 9.8 | 41 |
Valores normales de AEMET (1982-2010), estación Toledo, 513 m.
Mes a mes en Toledo
Qué sembrar en Toledo en enero
Siembra o trasplante: ajo, espinaca, guisante, nabo. En semillero: brócoli, col repollo, puerro.
Qué sembrar en Toledo en febrero
Siembra o trasplante: cebolla, chalota, chirivía, col repollo, espárrago, espinaca, fresa, nabo, puerro, ruibarbo, topinambur. En semillero: apionabo, col repollo, colirrábano, guindilla, mejorana, pimiento, pimiento de padrón, puerro, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Toledo en marzo
Siembra o trasplante: berro, borraja, brócoli, caléndula, cebolla, cebollino, chalota, chirivía, cilantro, col repollo, colirrábano, eneldo, escorzonera, espárrago, fresa, garbanzo, hierbabuena, lavanda, lechuga, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, perejil, puerro, rábano, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apionabo, berenjena, cebollino, col repollo, coles de bruselas, coliflor, colirrábano, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, puerro, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Toledo en abril
Siembra o trasplante: acelga, berro, borraja, calabacín, caléndula, capuchina, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, col repollo, colirrábano, endibia, eneldo, escorzonera, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, lechuga, maíz dulce, melón, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, puerro, rábano, remolacha, romero, rúcula, sandía, tomate, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, cebollino, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, mejorana, melisa, okra, orégano, salvia, tagetes, tomillo.
Qué sembrar en Toledo en mayo
Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apionabo, berenjena, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebollino, col repollo, coles de bruselas, coliflor, endibia, eneldo, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, puerro, rábano, remolacha, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomate, tomillo, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, col lombarda, col rizada.
Qué sembrar en Toledo en junio
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, albahaca, alcachofa, apio, boniato, calabaza, capuchina, cebollino, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, eneldo, girasol, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, okra, patata, rábano, remolacha, stevia, zanahoria. En semillero: achicoria, apio, col lombarda, col rizada.
Qué sembrar en Toledo en julio
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, apio, boniato, cardo, col china, col lombarda, col rizada, colinabo, hinojo, rábano, rábano negro, remolacha. En semillero: achicoria, apio, colirrábano.
Qué sembrar en Toledo en agosto
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, apio, borraja, canónigos, cebolleta, col china, colinabo, colirrábano, haba, hinojo, pak choi, rábano, rábano negro. En semillero: colirrábano, escarola.
Qué sembrar en Toledo en septiembre
Siembra o trasplante: apio, berro, caléndula, canónigos, cebolleta, cebollino, cilantro, colirrábano, eneldo, escarola, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, romero, rúcula, salvia, tomillo.
Qué sembrar en Toledo en octubre
Siembra o trasplante: borraja, caléndula, canónigos, cebolleta, chalota, cilantro, espinaca, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, lenteja, menta, mostaza de hoja, romero, rúcula, ruibarbo.
Qué sembrar en Toledo en noviembre
Siembra o trasplante: chalota, espinaca, lenteja, ruibarbo.
Qué sembrar en Toledo en diciembre
Siembra o trasplante: ajo, espinaca, ruibarbo. En semillero: col repollo, puerro.
Preguntas frecuentes sobre el huerto en Toledo
¿Qué se puede sembrar ahora en Toledo?
En noviembre, el calendario de Toledo indica 4 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Toledo en noviembre» de esta página.
¿Cuándo es la última helada en Toledo?
En la estación de Toledo se registran heladas de noviembre a marzo. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.
¿Qué zona climática es Toledo?
Toledo pertenece a la zona interior frío: inviernos fríos con muchas heladas y primavera tardía. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.
¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Toledo?
El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Toledo es mayo, aunque cada cultivo tiene su momento.