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Litoral y sur templado

Qué sembrar en Cádiz

Calendario de siembra según el clima de Cádiz, con 83 cultivos

En Cádiz (Andalucía) el calendario de siembra se rige por el clima de la estación de AEMET de Cádiz, a 2 metros de altitud. La provincia entra en la zona climática litoral y sur templado: inviernos suaves con heladas raras y veranos largos y cálidos.

El mes más frío es enero, con una temperatura media de 12,7 °C, y el más cálido agosto, con 25,0 °C. La lluvia media anual ronda los 524 mm.

Zona climáticaLitoral y sur templado
Estación AEMETCádiz
Altitud2 m
Meses con heladaninguno

Qué sembrar en Cádiz en noviembre

Siembra directa: AcelgaAlcachofaBorrajaCalabacínCaléndulaCanónigosCebolletaCilantroEspinacaGuisanteHabaLechugaLentejaMostaza de hojaPak choiPatataRábanoRemolachaRúculaZanahoria

Semillero: ColiflorEscarola

Trasplante: BrócoliChalotaCol lombardaEscarolaHierbabuenaLavandaMentaPuerroRomeroRuibarbo

Calendario de siembra de Cádiz

Cultivoenefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Acelga≈ MAPASSS·C
Achicoriaest.CCS·PS·P·TS·TCC
AjoMAPASSCCC
Albahacaest.PS·P·TS·P·TS·T·CCCCCC
AlcachofaMAPACCSS
Apio≈ MAPAPP·T·CP·T·CTTPCT·CCP
Apionaboest.CPTTTCC
BerenjenaMAPAP·CP·T·CP·T·CP·T·CT·CT·CCP
Berroest.CSCCCSSCC
BoniatoMAPACSSCC
Borrajaest.CCSSSC
BrócoliMAPACCCPPP·TTTC
CalabacínMAPAS·CS·CS·CCCCCSS
CalabazaMAPASSSCCC
Caléndulaest.CS·CCCCCSSS·CC
Canónigosest.CCSSSC
Capuchinaest.CSSSS·CCCSS·CCC
Cardo≈ MAPACSSCC
CebollaMAPASSCCCCCS
CebolletaMAPACCCCSSSS
Cebollinoest.S·P·CT·CT·CCCCCS·P·CT·CC
Chalotaest.TCCTT
Chirivíaest.CS·CSSCC
Cilantroest.CS·CCCCSSS·CC
Col chinaest.CSSSCC
Col lombardaest.CCCCPPP·TTTC
Col repolloMAPACCPPP·TP·TP·TTT·CCC
Col rizadaest.CCCCPPP·TTCC
Coles de Bruselasest.CCPPTTC
ColiflorMAPATTPPP·TP·TP·TTT·CP·CP·C
Colinaboest.CCSSC
Colirrábanoest.CCCCSSC
Endibiaest.CCSSCC
Eneldoest.CSS·CS·CCCSS·CCC
Escarola≈ MAPAP·T·CP·T·CT·CCCPP·TP·TP·TP·T·CP·T·C
Escorzoneraest.CSSSCCC
EspárragoMAPAS·CS·CCC
EspinacaMAPAS·CS·CCCCS·CS·CS
Estragónest.TTTCCCCT·CT·C
Fresaest.CCCCTT
GarbanzoMAPASSC
Girasolest.SSSSCCC
Guindillaest.PTTTCCCCC
GuisanteMAPACCCSSS
HabaMAPACCCSS
Hierba luisaest.TTTT·CCCCCCC
Hierbabuenaest.TT·CT·CCCCCT·CT·CT·C
Hinojoest.CCSSSCC
Judía verde enana≈ MAPAS·CS·CS·CS·CS·CSS·C
Judía verde trepadora≈ MAPAS·CS·CS·CS·CS·CSS·C
Lavandaest.TCCCTTT
Lechuga≈ MAPASCCS·CSSS·CS
Lenteja≈ MAPASCCSSS
Maíz dulceest.SSSSS·CS·CCCC
Mejoranaest.PTTTCCCCC
Melisaest.P·TT·CT·CCCCCT·CT·CC
MelónMAPASSSCCC
Mentaest.TT·CT·CCCCCT·CT·CT·C
Mostaza de hojaest.S·CS·CCCSSS·CS·C
Nabo≈ MAPAS·CS·CC
Okraest.PS·P·TS·P·TS·TCCCCC
Oréganoest.P·TT·CT·CCCCCT·CT·CC
Pak choiest.CS·CCCSSS·CC
PatataMAPAS·CCCS·CSSC
PepinoMAPACSSSSCCCC
Perejilest.CSS·CS·CCCCCS·CS·CCC
PimientoMAPAPPP·TTTCCC
Pimiento de PadrónMAPAPPP·TTTCCC
PuerroMAPACP·CP·CP·TP·TTT
RábanoMAPACCCCSS
Rábano negroest.CSSSCC
RemolachaMAPACCCCSSSS
Romeroest.CT·CT·CT·CCCCCT·CT·CT·CC
Rúculaest.S·CS·CCCCSSS·CS·C
Ruibarboest.TCCCCTTT
Salviaest.P·TT·CT·CCCCCT·CT·CC
SandíaMAPASSCC
Steviaest.TTTCCCC
Tagetesest.PS·TS·TT·CCCCCCC
TomateMAPAPPP·TTTCC
Tomilloest.CP·T·CT·CT·CCCCCT·CT·CCC
Topinamburest.CTCCC
ZanahoriaMAPACCCSSS
SSiembra directaPSemilleroTTrasplanteCCosecha
MAPACalendario oficial de la provincia≈ MAPAOficial de una provincia de clima parecidoest.Estimación

Clima de Cádiz mes a mes

MesMedia °CMín. media °CDías de heladaLluvia mm
Enero12.79.4069
Febrero13.810.7058
Marzo15.512.3035
Abril16.813.7045
Mayo19.116.2027
Junio22.419.507
Julio24.621.400
Agosto252202
Septiembre23.320.3024
Octubre20.317.3067
Noviembre16.513.4098
Diciembre13.910.9092

Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Cádiz, 2 m.

Mes a mes en Cádiz

Qué sembrar en Cádiz en enero

Siembra o trasplante: calabacín, cebolla, chalota, coliflor, escarola, espinaca, lechuga, lenteja, mostaza de hoja, rúcula, ruibarbo. En semillero: apio, berenjena, escarola, pimiento, pimiento de padrón, tomate.

Qué sembrar en Cádiz en febrero

Siembra o trasplante: ajo, apio, berenjena, berro, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, coliflor, eneldo, escarola, escorzonera, espárrago, espinaca, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, maíz dulce, melisa, menta, mostaza de hoja, nabo, orégano, pak choi, pepino, perejil, romero, rúcula, salvia, tomillo, topinambur. En semillero: albahaca, apio, apionabo, berenjena, cebollino, escarola, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.

Qué sembrar en Cádiz en marzo

Siembra o trasplante: ajo, albahaca, apio, apionabo, berenjena, calabacín, calabaza, capuchina, cebollino, eneldo, escarola, escorzonera, espárrago, estragón, garbanzo, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, nabo, okra, orégano, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, romero, salvia, stevia, tagetes, tomate, tomillo. En semillero: albahaca, apio, berenjena, okra, pimiento, pimiento de padrón, tomate.

Qué sembrar en Cádiz en abril

Siembra o trasplante: albahaca, apio, apionabo, berenjena, calabaza, capuchina, cebollino, eneldo, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomate, tomillo. En semillero: albahaca, berenjena, col repollo, coliflor, okra.

Qué sembrar en Cádiz en mayo

Siembra o trasplante: albahaca, apio, apionabo, berenjena, capuchina, endibia, girasol, guindilla, hierba luisa, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, mejorana, melón, okra, pepino, pimiento, pimiento de padrón, sandía, stevia, tagetes, tomate. En semillero: col repollo, coliflor.

Qué sembrar en Cádiz en junio

Siembra o trasplante: berenjena, col repollo, coliflor, endibia, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce. En semillero: col repollo, coles de bruselas, coliflor, puerro.

Qué sembrar en Cádiz en julio

Siembra o trasplante: col repollo, coliflor, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce. En semillero: apio, brócoli, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, escarola, puerro.

Qué sembrar en Cádiz en agosto

Siembra o trasplante: achicoria, boniato, cardo, cebolleta, col china, col repollo, coles de bruselas, coliflor, colinabo, escarola, hinojo, patata, puerro, rábano negro, remolacha. En semillero: achicoria, brócoli, col lombarda, col repollo, col rizada, coliflor, escarola, puerro.

Qué sembrar en Cádiz en septiembre

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, apio, berro, boniato, borraja, brócoli, caléndula, canónigos, capuchina, cardo, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, colirrábano, eneldo, escarola, estragón, fresa, guisante, hierbabuena, hinojo, lavanda, lechuga, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, patata, perejil, puerro, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, salvia, tomillo. En semillero: achicoria, brócoli, cebollino, col lombarda, col rizada, escarola, puerro.

Qué sembrar en Cádiz en octubre

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, alcachofa, berro, borraja, brócoli, caléndula, canónigos, capuchina, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coliflor, colirrábano, eneldo, escarola, espinaca, estragón, fresa, guisante, haba, hierbabuena, hinojo, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, lechuga, lenteja, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, puerro, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo, salvia, tomillo, zanahoria. En semillero: escarola.

Qué sembrar en Cádiz en noviembre

Siembra o trasplante: acelga, alcachofa, borraja, brócoli, calabacín, caléndula, canónigos, cebolleta, chalota, cilantro, col lombarda, escarola, espinaca, guisante, haba, hierbabuena, lavanda, lechuga, lenteja, menta, mostaza de hoja, pak choi, patata, puerro, rábano, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo, zanahoria. En semillero: coliflor, escarola.

Qué sembrar en Cádiz en diciembre

Siembra o trasplante: calabacín, cebolla, chalota, escarola, espinaca, lechuga, lenteja, mostaza de hoja, rábano, rúcula, ruibarbo, zanahoria. En semillero: apio, berenjena, coliflor, escarola.

Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.

Preguntas frecuentes sobre el huerto en Cádiz

¿Qué se puede sembrar ahora en Cádiz?

En noviembre, el calendario de Cádiz indica 31 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Cádiz en noviembre» de esta página.

¿Qué zona climática es Cádiz?

Cádiz pertenece a la zona litoral y sur templado: inviernos suaves con heladas raras y veranos largos y cálidos. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.

¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Cádiz?

El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Cádiz es octubre, aunque cada cultivo tiene su momento.