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Interior templado

Qué sembrar en Madrid

Calendario de siembra según el clima de Madrid, con 83 cultivos

El clima de Madrid corresponde a la zona interior templado (inviernos con heladas moderadas y veranos calurosos). Estos datos salen de la estación de AEMET de Madrid, Cuatro Vientos (690 m) y de los calendarios oficiales del MAPA.

El mes más frío es enero, con una temperatura media de 6,0 °C, y el más cálido julio, con 25,6 °C. La lluvia media anual ronda los 428 mm.

Zona climáticaInterior templado
Estación AEMETMadrid, Cuatro Vientos
Altitud690 m
Meses con heladade noviembre a marzo

Qué sembrar en Madrid en noviembre

Siembra directa: Alcachofa

Trasplante: ChalotaRuibarbo

Calendario de siembra de Madrid

Cultivoenefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
AcelgaMAPASS·CSCS·C
Achicoriaest.CCS·PS·P·TS·TCCC
AjoMAPASC
Albahacaest.PPS·P·TS·T·CCCCC
AlcachofaMAPACCCSS
Apio≈ MAPACPPP·TTTC
Apionaboest.PPTCC
Berenjena≈ MAPAPPTTCC
Berroest.SSCCSCC
Boniatoest.TTCC
Borraja≈ MAPASSSCCSS
Brócoli≈ MAPAPPTTCP·CPTT
CalabacínMAPASSCCCC
CalabazaMAPASC
Caléndulaest.SSS·CCCCS·CS·CC
Canónigosest.CCCSSSCC
Capuchinaest.SSS·CCCCC
Cardo≈ MAPASC
CebollaMAPASSCC
Cebolleta≈ MAPASSCCCC
Cebollinoest.S·PS·PT·CT·CCCS·CC
Chalotaest.TTCCTT
Chirivíaest.CS·CSSCCC
Cilantroest.SSCCSS·CC
Col chinaest.SSCC
Col lombardaest.CCPPP·TTCCC
Col repolloMAPAPPTTCCC
Col rizadaest.CCCPPP·TTCCCC
Coles de BruselasMAPACCPPTT
Coliflor≈ MAPAPPTTC
Colinaboest.CCSSSCCC
Colirrábanoest.S·PS·PTCCPS·P·TS·TCC
Endibia≈ MAPASCC
Eneldoest.SSS·CS·CCCS·CC
Escarola≈ MAPAPP·TP·TTC
Escorzoneraest.CCSSSCCC
EspárragoMAPASCCC
Espinaca≈ MAPACCCSSS
Estragónest.TTCCCC
Fresaest.TCCCTT
Garbanzo≈ MAPASSC
Girasolest.SSSCCC
Guindillaest.PPTCCC
Guisante≈ MAPASSCCC
Haba≈ MAPACCCSSS
Hierba luisaest.TTCCCCC
Hierbabuenaest.TTT·CCCCT·CT·C
Hinojoest.SSCC
Judía verde enana≈ MAPASSSCCC
Judía verde trepadora≈ MAPASSSCCC
Lavandaest.TTCCCTT
LechugaMAPASS·CSCCS·CC
LentejaMAPASSC
Maíz dulceest.SSSCCCC
Mejoranaest.PPPTCCCC
Melisaest.PPTCCCT·CC
Melón≈ MAPASC
Mentaest.TTT·CCCCT·CT·C
Mostaza de hojaest.SSCCSS·CC
Nabo≈ MAPASSSSC
Okraest.PPS·TTCCCC
Oréganoest.PPT·CCCCT·CC
Pak choiest.SSCCSSCC
PatataMAPASCCC
Pepino≈ MAPASSCC
Perejilest.SSS·CCCCS·CCC
Pimiento≈ MAPAPTCC
Pimiento de Padrón≈ MAPAPTCC
Puerro≈ MAPAPPP·T·CP·T·CT·CT·CC
Rábano≈ MAPASS·CS·CS·CS·CS·CS·CC
Rábano negroest.SSSCC
Remolacha≈ MAPASC
Romeroest.CCT·CT·CT·CCCCT·CT·CCC
Rúculaest.SSS·CCCSS·CC
Ruibarboest.TTCCCTTT
Salviaest.PPT·CCCCT·CC
Sandía≈ MAPASC
Steviaest.TTCCC
Tagetesest.PPS·TCCCCC
TomateMAPAPTCC
Tomilloest.PP·CP·T·CT·CCCCT·CC
Topinamburest.CT·CTTCCC
Zanahoria≈ MAPASSSCC
SSiembra directaPSemilleroTTrasplanteCCosecha
MAPACalendario oficial de la provincia≈ MAPAOficial de una provincia de clima parecidoest.Estimación

Clima de Madrid mes a mes

MesMedia °CMín. media °CDías de heladaLluvia mm
Enero61.610.134
Febrero7.62.75.435
Marzo10.85.11.925
Abril12.66.80.343
Mayo16.510.40.150
Junio22.215.4024
Julio25.618.3012
Agosto25.118.1011
Septiembre2114.6024
Octubre15.29.9060
Noviembre9.85.42.157
Diciembre6.72.77.353

Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Madrid, Cuatro Vientos, 690 m.

Mes a mes en Madrid

Qué sembrar en Madrid en enero

Siembra o trasplante: ajo, cebolla, nabo. En semillero: brócoli, puerro.

Qué sembrar en Madrid en febrero

Siembra o trasplante: acelga, borraja, cebolla, chalota, chirivía, colirrábano, lechuga, nabo, rúcula, ruibarbo, topinambur. En semillero: apionabo, berenjena, brócoli, col repollo, colirrábano, guindilla, mejorana, pimiento, pimiento de padrón, puerro, tomillo.

Qué sembrar en Madrid en marzo

Siembra o trasplante: berro, borraja, brócoli, caléndula, cebolleta, cebollino, chalota, chirivía, cilantro, colirrábano, eneldo, escorzonera, espárrago, fresa, garbanzo, guisante, hierbabuena, lavanda, lenteja, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, perejil, puerro, rábano, romero, rúcula, ruibarbo, topinambur. En semillero: albahaca, apionabo, berenjena, cebollino, col repollo, coles de bruselas, colirrábano, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, puerro, salvia, tagetes, tomate, tomillo.

Qué sembrar en Madrid en abril

Siembra o trasplante: berenjena, berro, borraja, brócoli, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col repollo, colirrábano, eneldo, escorzonera, estragón, garbanzo, girasol, guisante, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, lenteja, maíz dulce, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, puerro, rábano, romero, rúcula, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, mejorana, melisa, okra, orégano, puerro, salvia, tagetes, tomillo.

Qué sembrar en Madrid en mayo

Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apionabo, berenjena, boniato, calabacín, caléndula, capuchina, cebollino, col repollo, coles de bruselas, endibia, eneldo, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, pepino, perejil, puerro, rábano, remolacha, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomate, tomillo, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, col lombarda, col rizada, coliflor.

Qué sembrar en Madrid en junio

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, albahaca, boniato, capuchina, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, colinabo, eneldo, girasol, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, okra, puerro, rábano, stevia, zanahoria. En semillero: achicoria, apio, brócoli, col lombarda, col rizada, coliflor.

Qué sembrar en Madrid en julio

Siembra o trasplante: achicoria, apio, cardo, col china, col lombarda, col rizada, coliflor, colinabo, hinojo, rábano, rábano negro. En semillero: achicoria, apio, brócoli, colirrábano, escarola.

Qué sembrar en Madrid en agosto

Siembra o trasplante: achicoria, apio, borraja, brócoli, canónigos, col china, coliflor, colinabo, colirrábano, escarola, espinaca, haba, hinojo, pak choi, rábano, rábano negro. En semillero: colirrábano, escarola.

Qué sembrar en Madrid en septiembre

Siembra o trasplante: acelga, apio, berro, brócoli, caléndula, canónigos, cebollino, cilantro, colirrábano, eneldo, escarola, espinaca, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, lechuga, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, romero, rúcula, salvia, tomillo. En semillero: escarola.

Qué sembrar en Madrid en octubre

Siembra o trasplante: alcachofa, borraja, caléndula, canónigos, chalota, cilantro, escarola, espinaca, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, menta, mostaza de hoja, romero, rúcula, ruibarbo.

Qué sembrar en Madrid en noviembre

Siembra o trasplante: alcachofa, chalota, ruibarbo.

Qué sembrar en Madrid en diciembre

Siembra o trasplante: ruibarbo.

Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.

Preguntas frecuentes sobre el huerto en Madrid

¿Qué se puede sembrar ahora en Madrid?

En noviembre, el calendario de Madrid indica 3 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Madrid en noviembre» de esta página.

¿Cuándo es la última helada en Madrid?

En la estación de Madrid, Cuatro Vientos se registran heladas de noviembre a marzo. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.

¿Qué zona climática es Madrid?

Madrid pertenece a la zona interior templado: inviernos con heladas moderadas y veranos calurosos. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.

¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Madrid?

El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Madrid es mayo, aunque cada cultivo tiene su momento.