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Litoral y sur templado

Qué sembrar en Illes Balears

Calendario de siembra según el clima de Illes Balears, con 83 cultivos

En Illes Balears el calendario de siembra se rige por el clima de la estación de AEMET de Palma, Puerto, a 3 metros de altitud. La provincia entra en la zona climática litoral y sur templado: inviernos suaves con heladas raras y veranos largos y cálidos.

La temperatura media oscila entre 11,9 °C en enero y 26,2 °C en agosto, con unos 449 mm de lluvia al año.

Zona climáticaLitoral y sur templado
Estación AEMETPalma, Puerto
Altitud3 m
Meses con heladaninguno

Qué sembrar en Illes Balears en noviembre

Siembra directa: AjoBorrajaCaléndulaCanónigosCebollaCebolletaCilantroEspárragoGuisanteHabaLentejaMostaza de hojaPak choiRemolachaRúculaZanahoria

Semillero: Col repollo

Trasplante: ChalotaCol lombardaCol repolloEscarolaHierbabuenaLavandaMentaRomeroRuibarbo

Calendario de siembra de Illes Balears

Cultivoenefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Acelga≈ MAPAS·CS·CS·CSSSCC
Achicoriaest.CCCS·PS·P·TS·TCC
AjoMAPASCCSS
Albahacaest.PPS·P·TS·T·CCCCCC
AlcachofaMAPASSCCCC
Apio≈ MAPACT·CCPPTTP·C
Apionaboest.CP·CP·CTTCC
Berenjena≈ MAPAPP·TPTT·CCCC
Berroest.SSCCSSCC
Boniato≈ MAPASSCCC
Borraja≈ MAPASS·CS·CCCSSS
BrócoliMAPACCPPP·TP·TTT·CC
CalabacínMAPASS·CS·CS·CCC
CalabazaMAPAS·CS·CSSCCC
Caléndulaest.CS·CS·CCCCSSS·CC
Canónigosest.CCCSSSC
Capuchinaest.SS·CCCSS·CCC
Cardo≈ MAPACCCSSCC
CebollaMAPAS·CS·CSS·CS·CS·CCCCSS
CebolletaMAPAS·CCCCSSS
Cebollinoest.S·PS·PT·CCCCCS·P·CT·CC
Chalotaest.TCCTT
Chirivíaest.CS·CS·CSSCC
Cilantroest.CS·CS·CCCSSS·CC
Col chinaest.CCCSSSCC
Col lombardaest.CCCCPPP·TTTC
Col repollo≈ MAPAT·CT·CCPPP·TP·T·CP·T·CP·T·C
Col rizadaest.CCCCPPP·TTCC
Coles de Bruselasest.CCCPPTTC
ColiflorMAPACCPPP·TP·TTT·CC
Colinaboest.CCCSSC
Colirrábanoest.S·CS·CS·CCSSC
Endibiaest.CCCSSCC
Eneldoest.SSS·CCCSS·CCC
Escarola≈ MAPAT·CCCPP·TP·TTP·C
Escorzoneraest.CS·CS·CSCCC
Espárrago≈ MAPACS
Espinaca≈ MAPAS·CS·CS·CSSSCC
Estragónest.TCCCCT·CT·C
Fresaest.CCCCTT
GarbanzoMAPASSCCCS
Girasolest.SSCCC
Guindillaest.PPPTTCCCCC
Guisante≈ MAPACCCCSSSS
Haba≈ MAPACCCSS
Hierba luisaest.TT·CCCCCCC
Hierbabuenaest.TTT·CCCCCT·CT·CT·C
Hinojoest.CCCSSSCC
Judía verde enana≈ MAPACCCS·CS·CS·CSS·C
Judía verde trepadora≈ MAPACCCS·CS·CS·CSS·C
Lavandaest.CCCTTT
Lechuga≈ MAPAS·CS·CS·CS·CSS·C
Lenteja≈ MAPACSSS
Maíz dulceest.SSS·CS·CCCC
Mejoranaest.PPTTCCCCC
Melisaest.PPT·CCCCCT·CT·CC
MelónMAPASSCCC
Mentaest.TTT·CCCCCT·CT·CT·C
Mostaza de hojaest.CS·CS·CCSSS·CS·C
Nabo≈ MAPAS·CS·CCSSCCC
Okraest.S·P·TS·TCCCCC
Oréganoest.PPT·CCCCCT·CT·CC
Pak choiest.CS·CS·CCSSS·CC
PatataMAPASS·CCCCSC
PepinoMAPASS·CS·CS·CCC
Perejilest.SSS·CCCCCS·CS·CCC
PimientoMAPAPPTTCCCC
Pimiento de PadrónMAPAPPTTCCCC
Puerro≈ MAPAPPTT·CCC
Rábano≈ MAPAS·CS·CSSCCC
Rábano negroest.CCCSSSCC
Remolacha≈ MAPACCCCSSSS
Romeroest.CCCT·CCCCCT·CT·CT·CC
Rúculaest.S·CS·CS·CCCSSS·CS·C
Ruibarboest.CCTTT
Salviaest.PPT·CCCCCT·CT·CC
SandíaMAPASSCC
Steviaest.TTCCCC
Tagetesest.PPS·TT·CCCCCCC
Tomate≈ MAPAPPT·CT·CC
Tomilloest.CP·CP·CT·CCCCCT·CT·CCC
Topinamburest.T·CT·CT·CCCC
Zanahoria≈ MAPACCSS
SSiembra directaPSemilleroTTrasplanteCCosecha
MAPACalendario oficial de la provincia≈ MAPAOficial de una provincia de clima parecidoest.Estimación

Clima de Illes Balears mes a mes

MesMedia °CMín. media °CDías de heladaLluvia mm
Enero11.98.3042
Febrero11.98.4037
Marzo13.49.6028
Abril15.511.7039
Mayo18.815.1036
Junio22.718.9011
Julio25.721.906
Agosto26.222.5022
Septiembre23.519.9052
Octubre20.216.6069
Noviembre15.812.3059
Diciembre13.19.7048

Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Palma, Puerto, 3 m.

Mes a mes en Illes Balears

Qué sembrar en Illes Balears en enero

Siembra o trasplante: acelga, ajo, cebolla, cebolleta, chalota, col repollo, colirrábano, escarola, espinaca, garbanzo, lechuga, patata, rúcula, topinambur. En semillero: berenjena, guindilla.

Qué sembrar en Illes Balears en febrero

Siembra o trasplante: acelga, apio, berro, borraja, caléndula, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, col repollo, colirrábano, eneldo, escorzonera, espinaca, garbanzo, hierbabuena, lechuga, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, patata, perejil, rábano, rúcula, topinambur. En semillero: albahaca, apionabo, cebollino, guindilla, mejorana, melisa, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomillo.

Qué sembrar en Illes Balears en marzo

Siembra o trasplante: acelga, alcachofa, berenjena, berro, borraja, caléndula, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, colirrábano, eneldo, escorzonera, espinaca, hierbabuena, lechuga, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, perejil, rábano, rúcula, topinambur. En semillero: albahaca, apionabo, berenjena, cebollino, guindilla, mejorana, melisa, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomillo.

Qué sembrar en Illes Balears en abril

Siembra o trasplante: albahaca, alcachofa, apionabo, borraja, calabacín, capuchina, cebolla, cebollino, eneldo, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomillo. En semillero: albahaca, berenjena, okra, puerro, tomate.

Qué sembrar en Illes Balears en mayo

Siembra o trasplante: albahaca, apionabo, berenjena, calabacín, calabaza, capuchina, cebolla, endibia, girasol, guindilla, hierba luisa, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, mejorana, melón, okra, pepino, pimiento, pimiento de padrón, sandía, stevia, tagetes. En semillero: brócoli, coliflor, puerro, tomate.

Qué sembrar en Illes Balears en junio

Siembra o trasplante: berenjena, boniato, calabacín, calabaza, cebolla, endibia, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, pepino, puerro, tomate. En semillero: brócoli, coles de bruselas, coliflor.

Qué sembrar en Illes Balears en julio

Siembra o trasplante: boniato, brócoli, calabacín, calabaza, coliflor, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, pepino, puerro, tomate. En semillero: apio, brócoli, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor.

Qué sembrar en Illes Balears en agosto

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, borraja, brócoli, calabaza, cardo, col china, coles de bruselas, coliflor, colinabo, espinaca, hinojo, nabo, patata, rábano, rábano negro, remolacha. En semillero: achicoria, apio, brócoli, col lombarda, col repollo, col rizada, coliflor, escarola.

Qué sembrar en Illes Balears en septiembre

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, apio, berro, borraja, brócoli, caléndula, canónigos, capuchina, cardo, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, colirrábano, eneldo, escarola, espinaca, estragón, fresa, guisante, hierbabuena, hinojo, lavanda, lechuga, melisa, menta, mostaza de hoja, nabo, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, salvia, tomillo. En semillero: achicoria, cebollino, col lombarda, col repollo, col rizada, escarola.

Qué sembrar en Illes Balears en octubre

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, apio, berro, brócoli, caléndula, canónigos, capuchina, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coliflor, colirrábano, eneldo, escarola, espinaca, estragón, fresa, guisante, haba, hierbabuena, hinojo, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, lenteja, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo, salvia, tomillo. En semillero: col repollo, escarola.

Qué sembrar en Illes Balears en noviembre

Siembra o trasplante: ajo, borraja, caléndula, canónigos, cebolla, cebolleta, chalota, cilantro, col lombarda, col repollo, escarola, espárrago, guisante, haba, hierbabuena, lavanda, lenteja, menta, mostaza de hoja, pak choi, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo, zanahoria. En semillero: col repollo.

Qué sembrar en Illes Balears en diciembre

Siembra o trasplante: ajo, cebolla, chalota, col repollo, garbanzo, guisante, lechuga, lenteja, mostaza de hoja, rúcula, ruibarbo, zanahoria. En semillero: apio, col repollo, escarola.

Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.

Preguntas frecuentes sobre el huerto en Illes Balears

¿Qué se puede sembrar ahora en Illes Balears?

En noviembre, el calendario de Illes Balears indica 25 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Illes Balears en noviembre» de esta página.

¿Qué zona climática es Illes Balears?

Illes Balears pertenece a la zona litoral y sur templado: inviernos suaves con heladas raras y veranos largos y cálidos. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.

¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Illes Balears?

El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Illes Balears es septiembre, aunque cada cultivo tiene su momento.