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Qué Sembrar Hoy
Montaña y meseta fría

Qué sembrar en Burgos

Calendario de siembra según el clima de Burgos, con 83 cultivos

En Burgos (Castilla y León) el calendario de siembra se rige por el clima de la estación de AEMET de Burgos Aeropuerto, a 891 metros de altitud. La provincia entra en la zona climática montaña y meseta fría: inviernos largos y muy fríos, con heladas hasta bien entrada la primavera.

El mes más frío es enero, con una temperatura media de 3,1 °C, y el más cálido julio, con 19,5 °C. La lluvia media anual ronda los 545 mm.

Zona climáticaMontaña y meseta fría
Estación AEMETBurgos Aeropuerto
Altitud891 m
Meses con heladade octubre a mayo

Qué sembrar en Burgos en noviembre

Siembra directa: AjoLenteja

Trasplante: Ruibarbo

Calendario de siembra de Burgos

Cultivoenefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Acelga≈ MAPASSSC
Achicoriaest.CCCCS·PCCCC
AjoMAPACS
Albahacaest.PS·P·TS·T·CCC
Alcachofa≈ MAPACCCSSS
Apioest.PTTCCC
Apionaboest.PPTCC
Berenjena≈ MAPAPTCC
Berroest.SCCSCC
BoniatoNo recomendable al aire libre con este clima
Borrajaest.SCSSC
Brócoli≈ MAPAPPP·TTTCC
Calabacín≈ MAPASCC
Calabaza≈ MAPASC
Caléndulaest.SS·CCS·CS·CC
Canónigosest.CCCCSSCCC
Capuchinaest.SS·CCC
Cardo≈ MAPACCCSCCC
CebollaMAPASSCCC
Cebolletaest.SSSCCSCCCC
Cebollinoest.S·PT·CT·CS·CC
Chalotaest.TTCTT
Chirivíaest.CCS·CS·CSCCCC
Cilantroest.SCCSS·CC
Col chinaest.SSC
Col lombardaest.CCCCPPP·TCCCC
Col repolloMAPAPPTTCCC
Col rizadaest.CCCCPPP·TCCCCC
Coles de Bruselasest.CCCCPPTCCC
ColiflorMAPAPPP·TP·TT·CT·CCC
Colinaboest.CCCCSCCCC
Colirrábanoest.PPTCS·TCC
Endibia≈ MAPACCSSCCC
Eneldoest.SS·CS·CS·CC
Escarola≈ MAPAPP·TP·TT·CCC
Escorzoneraest.CCCCSSCCCC
Espárrago≈ MAPASCCC
EspinacaMAPASS·CS·CCCCCC
Estragónest.TTCC
Fresaest.TCCCTT
Garbanzo≈ MAPASC
Girasolest.SSSC
Guindillaest.PPTC
GuisanteMAPASC
Haba≈ MAPACCS
Hierba luisaest.TTCCC
Hierbabuenaest.TT·CCT·CT·C
Hinojoest.SSSC
Judía verde enana≈ MAPASCC
Judía verde trepadora≈ MAPASCC
Lavandaest.TCTT
LechugaMAPASS·CCC
Lenteja≈ MAPASSCSS
Maíz dulceest.SSCC
Mejoranaest.PPPTCC
Melisaest.PTCT·CC
Melón≈ MAPASC
Mentaest.TT·CCT·CT·C
Mostaza de hojaest.SCCSS·CC
Naboest.SSCSCCCC
Okraest.PS·TTCC
Oréganoest.PT·CCT·CC
Pak choiest.SCCSCC
PatataMAPASC
Pepino≈ MAPASCCC
Perejilest.SS·CCS·CCC
Pimiento≈ MAPAPTCC
Pimiento de Padrón≈ MAPAPTCC
Puerro≈ MAPAPTCC
Rábanoest.S·CS·CCSS·CS·C
Rábano negroest.SCC
Remolacha≈ MAPASC
Romeroest.CCCCT·CT·CCT·CT·CCCC
Rúculaest.SCCSS·CC
Ruibarboest.TTCCCTTTT
Salviaest.PT·CCT·CC
Sandía≈ MAPASC
Steviaest.TTCC
Tagetesest.PS·TCC
Tomate≈ MAPAPTC
Tomilloest.PPP·T·CT·CCT·CC
Topinamburest.CCT·CT·CTCCCC
ZanahoriaMAPASSC
SSiembra directaPSemilleroTTrasplanteCCosecha
MAPACalendario oficial de la provincia≈ MAPAOficial de una provincia de clima parecidoest.Estimación

Clima de Burgos mes a mes

MesMedia °CMín. media °CDías de heladaLluvia mm
Enero3.1-0.81844
Febrero4.1-0.817.235
Marzo71.112.334
Abril8.62.76.661
Mayo12.25.91.163
Junio16.59.20.141
Julio19.511.5023
Agosto19.511.5023
Septiembre16.18.90.138
Octubre11.55.91.960
Noviembre6.62.19.760
Diciembre3.90.21563

Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Burgos Aeropuerto, 891 m.

Mes a mes en Burgos

Qué sembrar en Burgos en enero

Siembra o trasplante: lenteja.

Qué sembrar en Burgos en febrero

Siembra o trasplante: lenteja. En semillero: col repollo.

Qué sembrar en Burgos en marzo

Siembra o trasplante: cebolla, cebolleta, chalota, chirivía, espinaca, guisante, nabo, ruibarbo, topinambur. En semillero: apionabo, brócoli, col repollo, coliflor, colirrábano, guindilla, mejorana, puerro, tomillo.

Qué sembrar en Burgos en abril

Siembra o trasplante: cebolla, cebolleta, chalota, chirivía, col repollo, espárrago, espinaca, fresa, nabo, ruibarbo, topinambur. En semillero: apionabo, berenjena, brócoli, coliflor, colirrábano, escarola, guindilla, mejorana, pimiento, pimiento de padrón, tomate, tomillo.

Qué sembrar en Burgos en mayo

Siembra o trasplante: acelga, berro, borraja, brócoli, caléndula, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col repollo, coliflor, colirrábano, eneldo, escarola, escorzonera, espinaca, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, lavanda, lechuga, menta, mostaza de hoja, pak choi, perejil, puerro, rábano, remolacha, romero, rúcula, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, brócoli, cebollino, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, coliflor, escarola, mejorana, melisa, okra, orégano, salvia, tagetes, tomillo.

Qué sembrar en Burgos en junio

Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apio, apionabo, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebollino, coliflor, endibia, eneldo, escarola, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, hinojo, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, okra, orégano, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, rábano, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomate, tomillo, zanahoria. En semillero: albahaca, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, coliflor, escarola.

Qué sembrar en Burgos en julio

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, albahaca, apio, brócoli, capuchina, cardo, cebollino, col china, col lombarda, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, endibia, eneldo, escarola, girasol, hinojo, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, okra, stevia. En semillero: achicoria, col lombarda, col rizada.

Qué sembrar en Burgos en agosto

Siembra o trasplante: alcachofa, berro, borraja, caléndula, canónigos, cebolleta, cebollino, cilantro, col china, coliflor, colirrábano, eneldo, fresa, hierbabuena, hinojo, lavanda, melisa, menta, mostaza de hoja, nabo, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, romero, rúcula, salvia, tomillo.

Qué sembrar en Burgos en septiembre

Siembra o trasplante: alcachofa, borraja, caléndula, canónigos, chalota, cilantro, fresa, hierbabuena, lavanda, menta, mostaza de hoja, rábano, romero, rúcula, ruibarbo.

Qué sembrar en Burgos en octubre

Siembra o trasplante: alcachofa, chalota, haba, rábano, ruibarbo.

Qué sembrar en Burgos en noviembre

Siembra o trasplante: ajo, lenteja, ruibarbo.

Qué sembrar en Burgos en diciembre

Siembra o trasplante: lenteja, ruibarbo.

Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.

Preguntas frecuentes sobre el huerto en Burgos

¿Qué se puede sembrar ahora en Burgos?

En noviembre, el calendario de Burgos indica 3 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Burgos en noviembre» de esta página.

¿Cuándo es la última helada en Burgos?

En la estación de Burgos Aeropuerto se registran heladas de octubre a mayo. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.

¿Qué zona climática es Burgos?

Burgos pertenece a la zona montaña y meseta fría: inviernos largos y muy fríos, con heladas hasta bien entrada la primavera. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.

¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Burgos?

El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Burgos es junio, aunque cada cultivo tiene su momento.