En Tarragona (Cataluña) el calendario de siembra se rige por el clima de la estación de AEMET de Estación de Tortosa (Roquetes), a 50 metros de altitud. La provincia entra en la zona climática litoral y sur templado: inviernos suaves con heladas raras y veranos largos y cálidos.
El mes más frío es enero, con una temperatura media de 10,1 °C, y el más cálido agosto, con 26,5 °C. La lluvia media anual ronda los 508 mm.
Qué sembrar en Tarragona en noviembre
Siembra directa: BorrajaCebolletaGuisanteHabaLentejaMostaza de hojaRemolachaRúcula
Calendario de siembra de Tarragona
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AcelgaMAPA | S | S | S | S·C | S·C | S·C | C | C | C | |||
| Achicoriaest. | C | C | C | S·P | S·P·T | S·T | C | C | ||||
| Ajo≈ MAPA | C | C | S | S | ||||||||
| Albahacaest. | P | P | P | S·P·T | S·T·C | C | C | C | C | C | ||
| AlcachofaMAPA | C | C | S | S | C | C | ||||||
| ApioMAPA | P | P | P·T | P·T·C | T·C | T·C | C | |||||
| Apionaboest. | P·C | P·C | P | T | T | C | C | |||||
| BerenjenaMAPA | P | P | T | T | C | C | ||||||
| Berroest. | S | S | S | C | C | S | S | C | ||||
| Boniato≈ MAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Borraja≈ MAPA | S | S | S·C | S·C | C | C | S | S | S | |||
| BrócoliMAPA | C | P | P | T | T | C | ||||||
| CalabacínMAPA | S | S | S·C | C | C | |||||||
| CalabazaMAPA | S | S | C | C | C | |||||||
| Caléndulaest. | S·C | S·C | S·C | C | C | C | S | S | C | C | ||
| Canónigosest. | C | C | C | S | S | C | C | |||||
| Capuchinaest. | S | S | S·C | C | C | S | S·C | C | ||||
| Cardo≈ MAPA | C | C | C | S | S | S | ||||||
| CebollaMAPA | S·C | S·C | S·C | S·C | C | S·C | S | S | ||||
| Cebolleta≈ MAPA | C | C | C | C | S | S | S | S | ||||
| Cebollinoest. | S·P | S·P | S·P·C | T·C | C | C | C | C | S·P·C | T·C | ||
| Chalotaest. | C | C | T | T | ||||||||
| Chirivíaest. | S·C | S·C | S·C | S | S | C | C | |||||
| Cilantroest. | S·C | S·C | S·C | C | C | S | S | C | C | |||
| Col chinaest. | C | C | S | S | S | C | C | |||||
| Col lombardaest. | C | C | C | C | P | P | P·T | T | C | C | ||
| Col repolloMAPA | C | C | P | P | P·T | T | T | C | C | |||
| Col rizadaest. | C | C | C | C | P | P | P·T | T | C | C | ||
| Coles de Bruselasest. | C | C | C | P | P | T | T | C | C | |||
| ColiflorMAPA | C | C | P | P | P·T | T | T | C | ||||
| Colinaboest. | C | C | C | S | S | C | C | |||||
| Colirrábanoest. | S·C | S·C | C | C | S | S | C | S·C | ||||
| Endibiaest. | C | C | C | S | S | C | C | |||||
| Eneldoest. | S | S | S | S·C | C | C | S | S·C | C | |||
| EscarolaMAPA | P·C | P·T | T | C | P | P·T | T | C | C | |||
| Escorzoneraest. | S·C | S·C | S | S | C | C | C | |||||
| Espárrago≈ MAPA | S | S·C | C | |||||||||
| EspinacaMAPA | C | C | C | S | S | S | S | C | ||||
| Estragónest. | T | T | C | C | C | C | T·C | T·C | ||||
| Fresaest. | C | C | C | C | C | T | T | |||||
| Garbanzo≈ MAPA | S | S | S | C | C | |||||||
| Girasolest. | S | S | S | C | C | C | ||||||
| Guindillaest. | P | P | P | T | T | C | C | C | C | P | ||
| Guisante≈ MAPA | C | C | S | S | ||||||||
| HabaMAPA | C | C | S | S | ||||||||
| Hierba luisaest. | T | T | T·C | C | C | C | C | C | ||||
| Hierbabuenaest. | T | T | T | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | ||
| Hinojoest. | C | C | C | S | S | S | C | C | ||||
| Judía verde enanaMAPA | S | S | S·C | S·C | S·C | C | C | |||||
| Judía verde trepadoraMAPA | S | S | S·C | S·C | S·C | C | C | |||||
| Lavandaest. | T | C | C | C | T | T | ||||||
| LechugaMAPA | S | S·C | S·C | S·C | C | S | S·C | C | ||||
| LentejaMAPA | C | S | S | |||||||||
| Maíz dulceest. | S | S | S | S·C | S·C | C | C | C | ||||
| Mejoranaest. | P | P | P | T | T | C | C | C | C | C | ||
| Melisaest. | P | P | P·T | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | ||
| MelónMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Mentaest. | T | T | T | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | ||
| Mostaza de hojaest. | S·C | S·C | S·C | C | S | S | S·C | C | ||||
| Nabo≈ MAPA | C | C | S | S | C | C | C | C | ||||
| Okraest. | P | S·P·T | S·T | C | C | C | C | C | ||||
| Oréganoest. | P | P | P·T | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | ||
| Pak choiest. | S·C | S·C | S·C | C | S | S | C | C | ||||
| PatataMAPA | S | S | C | C | C | C | ||||||
| PepinoMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Perejilest. | S | S | S | S·C | C | C | C | C | S·C | S·C | C | |
| PimientoMAPA | P | P | T | T | C | C | ||||||
| Pimiento de PadrónMAPA | P | P | T | T | C | C | ||||||
| PuerroMAPA | P | T | T | C | C | P | ||||||
| Rábano≈ MAPA | S·C | S·C | S·C | S | S | C | C | |||||
| Rábano negroest. | C | C | S | S | S | C | C | |||||
| Remolacha≈ MAPA | C | C | C | S | S | S | S | |||||
| Romeroest. | C | C | T·C | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | C | C |
| Rúculaest. | S·C | S·C | S·C | C | C | S | S | S·C | S·C | |||
| Ruibarboest. | C | C | C | T | T | |||||||
| Salviaest. | P | P | P·T | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | ||
| SandíaMAPA | S | S | C | C | ||||||||
| Steviaest. | T | T | C | C | C | C | ||||||
| Tagetesest. | P | P | P | S·T | T·C | C | C | C | C | C | ||
| TomateMAPA | P | P | P·T | T | T·C | C | C | |||||
| Tomilloest. | P·C | P·C | P·T·C | T·C | C | C | C | C | T·C | T·C | C | C |
| Topinamburest. | T·C | T·C | T | C | C | T·C | ||||||
| Zanahoria≈ MAPA | C | C | S | S | S | C | C | C | C |
Clima de Tarragona mes a mes
| Mes | Media °C | Mín. media °C | Días de helada | Lluvia mm |
|---|---|---|---|---|
| Enero | 10.1 | 5.6 | 1.4 | 33 |
| Febrero | 11.2 | 6 | 0.6 | 28 |
| Marzo | 13.8 | 8.1 | 0.1 | 30 |
| Abril | 15.8 | 10.1 | 0 | 48 |
| Mayo | 19.2 | 13.4 | 0 | 58 |
| Junio | 23.4 | 17.5 | 0 | 25 |
| Julio | 26.3 | 20.3 | 0 | 15 |
| Agosto | 26.5 | 20.6 | 0 | 33 |
| Septiembre | 23.2 | 17.5 | 0 | 59 |
| Octubre | 18.8 | 13.6 | 0 | 78 |
| Noviembre | 13.9 | 9.3 | 0.2 | 60 |
| Diciembre | 10.6 | 6.3 | 1.1 | 41 |
Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Estación de Tortosa (Roquetes), 50 m.
Mes a mes en Tarragona
Qué sembrar en Tarragona en enero
Siembra o trasplante: berro, borraja, caléndula, cebollino, chirivía, cilantro, colirrábano, eneldo, escorzonera, garbanzo, hierbabuena, menta, mostaza de hoja, pak choi, perejil, rábano, rúcula, topinambur. En semillero: albahaca, apionabo, cebollino, escarola, guindilla, mejorana, melisa, orégano, puerro, salvia, tagetes, tomillo.
Qué sembrar en Tarragona en febrero
Siembra o trasplante: berro, borraja, caléndula, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, colirrábano, eneldo, escarola, escorzonera, garbanzo, hierbabuena, lechuga, menta, mostaza de hoja, pak choi, perejil, puerro, rábano, rúcula, topinambur. En semillero: albahaca, apio, apionabo, berenjena, cebollino, escarola, guindilla, mejorana, melisa, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Tarragona en marzo
Siembra o trasplante: berro, borraja, caléndula, capuchina, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, eneldo, escarola, escorzonera, espárrago, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, lavanda, lechuga, maíz dulce, melisa, menta, mostaza de hoja, nabo, orégano, pak choi, patata, perejil, puerro, rábano, romero, rúcula, salvia, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, apionabo, berenjena, cebollino, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, salvia, tagetes, tomate, tomillo.
Qué sembrar en Tarragona en abril
Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apio, apionabo, berenjena, borraja, calabacín, calabaza, capuchina, cebolla, cebollino, eneldo, escorzonera, espárrago, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melisa, melón, menta, nabo, okra, orégano, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomate, tomillo, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, okra, tomate.
Qué sembrar en Tarragona en mayo
Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apio, apionabo, berenjena, calabacín, calabaza, capuchina, cardo, cebolla, endibia, girasol, guindilla, hierba luisa, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, maíz dulce, mejorana, melón, okra, pepino, pimiento, pimiento de padrón, sandía, stevia, tagetes, tomate, zanahoria. En semillero: apio, brócoli, col repollo, coliflor.
Qué sembrar en Tarragona en junio
Siembra o trasplante: acelga, apio, boniato, calabacín, cardo, endibia, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, tomate. En semillero: brócoli, col repollo, coles de bruselas, coliflor.
Qué sembrar en Tarragona en julio
Siembra o trasplante: acelga, alcachofa, apio, boniato, brócoli, cardo, cebolla, col repollo, coliflor, espinaca, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce. En semillero: col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, escarola.
Qué sembrar en Tarragona en agosto
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, alcachofa, borraja, brócoli, cebolla, cebolleta, col china, col repollo, coles de bruselas, coliflor, colinabo, escarola, espinaca, hinojo, judía verde enana, judía verde trepadora, lechuga, rábano, rábano negro, remolacha. En semillero: achicoria, col lombarda, col rizada, escarola.
Qué sembrar en Tarragona en septiembre
Siembra o trasplante: acelga, achicoria, ajo, berro, borraja, caléndula, canónigos, capuchina, cebolla, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, coliflor, colinabo, colirrábano, eneldo, escarola, espinaca, estragón, fresa, hierbabuena, hinojo, lavanda, lechuga, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, salvia, tomillo. En semillero: achicoria, cebollino, col lombarda, col rizada.
Qué sembrar en Tarragona en octubre
Siembra o trasplante: achicoria, ajo, berro, caléndula, canónigos, capuchina, cebolleta, cebollino, chirivía, cilantro, col china, col lombarda, col rizada, colirrábano, eneldo, espinaca, estragón, fresa, guisante, haba, hierbabuena, hinojo, lavanda, lenteja, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, ruibarbo, salvia, tomillo.
Qué sembrar en Tarragona en noviembre
Siembra o trasplante: borraja, cebolleta, chalota, guisante, haba, lenteja, mostaza de hoja, remolacha, rúcula, ruibarbo.
Qué sembrar en Tarragona en diciembre
Siembra o trasplante: chalota, colirrábano, rúcula, topinambur. En semillero: guindilla, puerro.
Preguntas frecuentes sobre el huerto en Tarragona
¿Qué se puede sembrar ahora en Tarragona?
En noviembre, el calendario de Tarragona indica 10 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Tarragona en noviembre» de esta página.
¿Cuándo es la última helada en Tarragona?
En la estación de Estación de Tortosa (Roquetes) se registran heladas de diciembre a febrero. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.
¿Qué zona climática es Tarragona?
Tarragona pertenece a la zona litoral y sur templado: inviernos suaves con heladas raras y veranos largos y cálidos. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.
¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Tarragona?
El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Tarragona es abril, aunque cada cultivo tiene su momento.
