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Interior frío

Qué sembrar en Granada

Calendario de siembra según el clima de Granada, con 83 cultivos

En Granada (Andalucía) el calendario de siembra se rige por el clima de la estación de AEMET de Granada Base Aérea, a 687 metros de altitud. La provincia entra en la zona climática interior frío: inviernos fríos con muchas heladas y primavera tardía.

La temperatura media oscila entre 6,8 °C en enero y 26,0 °C en julio, con unos 353 mm de lluvia al año.

Zona climáticaInterior frío
Estación AEMETGranada Base Aérea
Altitud687 m
Meses con heladade noviembre a marzo

Qué sembrar en Granada en noviembre

Siembra directa: AjoCebollaEspinacaGuisante

Trasplante: ChalotaRuibarbo

Calendario de siembra de Granada

Cultivoenefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Acelga≈ MAPAS·CS·CSSSCC
Achicoriaest.CCS·PS·P·TS·TCCC
AjoMAPACCSS
Albahacaest.PPS·P·TS·T·CCCCC
AlcachofaMAPACCCCSSCCC
ApioMAPACPPTT
Apionaboest.PPTCC
Berenjena≈ MAPAPTCCC
Berroest.SSCCSCC
Boniato≈ MAPASSCC
Borraja≈ MAPASSS·CCCSS
BrócoliMAPAPTTCCP
Calabacín≈ MAPASSCCC
CalabazaMAPASSCC
Caléndulaest.SSS·CCCCS·CS·CC
Canónigosest.CCCSSSCC
Capuchinaest.SSS·CCCCC
Cardo≈ MAPASC
CebollaMAPASS·CS·CCCCSS
Cebolleta≈ MAPACCCSSS
Cebollinoest.S·PS·PT·CT·CCCS·CC
Chalotaest.TTCCTT
Chirivíaest.CS·CSSCCC
Cilantroest.SSCCSS·CC
Col chinaest.SSCC
Col lombardaest.CCPPP·TTCCC
Col repolloMAPAPPP·TP·TP·TTT·CCC
Col rizadaest.CCCPPP·TTCCCC
Coles de Bruselas≈ MAPACCPPTT
ColiflorMAPAPTTCCPTP
Colinaboest.CCSSSCCC
Colirrábanoest.S·PS·PTCCPS·P·TS·TCC
Endibia≈ MAPASSCC
Eneldoest.SSS·CS·CCCS·CC
EscarolaMAPAPP·TP·TTC
Escorzoneraest.CCSSSCCC
EspárragoMAPASSCC
EspinacaMAPAS·CS·CCCCS·CSS
Estragónest.TTCCCC
Fresaest.TTCCCTT
GarbanzoMAPASSCC
Girasolest.SSSCCC
Guindillaest.PPTCCC
GuisanteMAPACCCSSS
HabaMAPACCCCSSS
Hierba luisaest.TTCCCCC
Hierbabuenaest.TTT·CCCCT·CT·C
Hinojoest.SSCC
Judía verde enana≈ MAPASSSCCC
Judía verde trepadora≈ MAPASSSCCC
Lavandaest.TTCCCTT
LechugaMAPASSSS·CC
LentejaMAPACCSS
Maíz dulceest.SSSCCCC
Mejoranaest.PPPTCCCC
Melisaest.PPTCCCT·CC
MelónMAPASCC
Mentaest.TTT·CCCCT·CT·C
Mostaza de hojaest.SSCCSS·CC
Nabo≈ MAPASSSS·CC
Okraest.PPS·TTCCCC
Oréganoest.PPT·CCCCT·CC
Pak choiest.SSCCSSCC
Patata≈ MAPASCCCC
Pepino≈ MAPASSCC
Perejilest.SSS·CCCCS·CCC
Pimiento≈ MAPAPPTTCCC
Pimiento de Padrón≈ MAPAPPTTCCC
PuerroMAPAPP·T·CP·T·CP·T·CT·CT·CCP
Rábano≈ MAPASS·CS·CS·CS·CS·CS·CC
Rábano negroest.SSSCC
Remolacha≈ MAPASSSC
Romeroest.CCT·CT·CT·CCCCT·CT·CCC
Rúculaest.SSS·CCCSS·CC
Ruibarboest.TTCCCTTT
Salviaest.PPT·CCCCT·CC
Sandía≈ MAPASSCC
Steviaest.TTCCC
Tagetesest.PPS·TCCCCC
TomateMAPAPTCC
Tomilloest.PP·CP·T·CT·CCCCT·CC
Topinamburest.CT·CTTCCC
Zanahoria≈ MAPASSSSCCC
SSiembra directaPSemilleroTTrasplanteCCosecha
MAPACalendario oficial de la provincia≈ MAPAOficial de una provincia de clima parecidoest.Estimación

Clima de Granada mes a mes

MesMedia °CMín. media °CDías de heladaLluvia mm
Enero6.81.113.141
Febrero8.52.4633
Marzo11.44.81.535
Abril13.16.80.337
Mayo17.110.2030
Junio22.514.7011
Julio2617.702
Agosto25.517.603
Septiembre21.614.4023
Octubre16.310.1038
Noviembre10.95.32.150
Diciembre7.92.78.450

Valores normales de AEMET (1981-2010), estación Granada Base Aérea, 687 m.

Mes a mes en Granada

Qué sembrar en Granada en enero

Siembra o trasplante: espinaca, nabo. En semillero: brócoli, coliflor, puerro.

Qué sembrar en Granada en febrero

Siembra o trasplante: borraja, brócoli, chalota, chirivía, coliflor, colirrábano, espárrago, espinaca, fresa, lechuga, nabo, puerro, remolacha, rúcula, ruibarbo, topinambur. En semillero: apionabo, colirrábano, guindilla, mejorana, pimiento, pimiento de padrón, puerro, tomate, tomillo.

Qué sembrar en Granada en marzo

Siembra o trasplante: berro, borraja, brócoli, caléndula, cebolla, cebollino, chalota, chirivía, cilantro, coliflor, colirrábano, eneldo, escorzonera, espárrago, fresa, garbanzo, hierbabuena, lavanda, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, perejil, puerro, rábano, romero, rúcula, ruibarbo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, apionabo, berenjena, cebollino, coles de bruselas, colirrábano, guindilla, mejorana, melisa, okra, orégano, pimiento, pimiento de padrón, puerro, salvia, tagetes, tomillo.

Qué sembrar en Granada en abril

Siembra o trasplante: acelga, berro, borraja, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebolla, cebollino, chirivía, cilantro, colirrábano, endibia, eneldo, escorzonera, estragón, garbanzo, girasol, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, lavanda, maíz dulce, melón, menta, mostaza de hoja, nabo, pak choi, patata, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, puerro, rábano, romero, rúcula, sandía, tomate, tomillo, topinambur, zanahoria. En semillero: albahaca, cebollino, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, mejorana, melisa, okra, orégano, puerro, salvia, tagetes, tomillo.

Qué sembrar en Granada en mayo

Siembra o trasplante: acelga, albahaca, apionabo, berenjena, calabacín, calabaza, caléndula, capuchina, cebolla, cebollino, coles de bruselas, endibia, eneldo, escorzonera, estragón, girasol, guindilla, hierba luisa, hierbabuena, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, mejorana, melisa, menta, okra, orégano, pepino, perejil, pimiento, pimiento de padrón, puerro, rábano, romero, salvia, sandía, stevia, tagetes, tomillo, zanahoria. En semillero: albahaca, apio, col lombarda, col repollo, col rizada.

Qué sembrar en Granada en junio

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, albahaca, boniato, capuchina, cebollino, col lombarda, col repollo, col rizada, coles de bruselas, colinabo, eneldo, girasol, judía verde enana, judía verde trepadora, maíz dulce, okra, puerro, rábano, stevia, zanahoria. En semillero: achicoria, apio, col lombarda, col repollo, col rizada.

Qué sembrar en Granada en julio

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, alcachofa, apio, boniato, cardo, col china, col lombarda, col repollo, col rizada, colinabo, hinojo, rábano, rábano negro. En semillero: achicoria, col repollo, coliflor, colirrábano, escarola.

Qué sembrar en Granada en agosto

Siembra o trasplante: acelga, achicoria, alcachofa, apio, borraja, canónigos, cebolleta, col china, col repollo, colinabo, colirrábano, escarola, haba, hinojo, lechuga, lenteja, pak choi, rábano, rábano negro, remolacha. En semillero: col repollo, colirrábano, escarola.

Qué sembrar en Granada en septiembre

Siembra o trasplante: berro, caléndula, canónigos, cebolleta, cebollino, cilantro, col repollo, coliflor, colirrábano, eneldo, escarola, fresa, haba, hierbabuena, lavanda, lechuga, lenteja, melisa, menta, mostaza de hoja, orégano, pak choi, perejil, rábano, rábano negro, remolacha, romero, rúcula, salvia, tomillo. En semillero: escarola.

Qué sembrar en Granada en octubre

Siembra o trasplante: borraja, caléndula, canónigos, cebolleta, chalota, cilantro, col repollo, escarola, espinaca, fresa, guisante, haba, hierbabuena, lavanda, lechuga, menta, mostaza de hoja, romero, rúcula, ruibarbo.

Qué sembrar en Granada en noviembre

Siembra o trasplante: ajo, cebolla, chalota, espinaca, guisante, ruibarbo.

Qué sembrar en Granada en diciembre

Siembra o trasplante: ajo, cebolla, espinaca, guisante, ruibarbo. En semillero: brócoli, coliflor, puerro.

Las fechas marcadas MAPA son las del MAPA — Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016 para esa provincia: reflejan cuándo se siembra y se cosecha de verdad en cultivo comercial, que puede adelantarse o retrasarse en un huerto familiar. Para el resto de cultivos, las fechas son estimaciones a partir de sus necesidades y del clima de AEMET. En cualquier caso es un calendario orientativo: ajusta a tu huerto, a la altitud y a la previsión de heladas.

Preguntas frecuentes sobre el huerto en Granada

¿Qué se puede sembrar ahora en Granada?

En noviembre, el calendario de Granada indica 6 cultivos para sembrar, poner en semillero o trasplantar. Los tienes en el apartado «Qué sembrar en Granada en noviembre» de esta página.

¿Cuándo es la última helada en Granada?

En la estación de Granada Base Aérea se registran heladas de noviembre a marzo. Las fechas exactas cambian cada año y con la altitud de tu huerto, así que conviene seguir la previsión local.

¿Qué zona climática es Granada?

Granada pertenece a la zona interior frío: inviernos fríos con muchas heladas y primavera tardía. Es una clasificación basada en los días de helada de enero de la estación de AEMET.

¿Cuál es el mejor mes para sembrar en Granada?

El mes con más cultivos para sembrar o trasplantar en Granada es abril, aunque cada cultivo tiene su momento.