Para cultivar colirrábano (Crucíferas) se utiliza siembra directa o semillero, y tarda de 60 a 90 días en dar su primera cosecha. Abajo tienes el calendario por zona climática y el enlace al calendario de tu provincia.
Necesita temperaturas medias de entre 12 y 20 °C para crecer bien, no crece con medias inferiores a 5 °C y aguanta heladas ligeras. Para germinar necesita unos 5 °C.
En la zona interior templado, la siembra o plantación se concentra de febrero a marzo y de agosto a septiembre y la cosecha de mayo a junio y de octubre a noviembre.
Calendario de colirrábano por zona
| Zona climática | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Canariasest. | C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | C | C |
| Atlántica húmedaest. | S | S | S·C | S·C | C | C | C | C | ||||
| Litoral y sur templadoest. | S·C | S·C | C | C | S | S | C | |||||
| Interior templadoest. | S·P | S·P | T | C | C | P | S·P·T | S·T | C | C | ||
| Interior fríoest. | S·P | S·P | C | C | C | S·T | S·T | C | C | |||
| Montaña y meseta fríaest. | P | S·P | T | C | C | S·T | C | C |
Ficha de siembra: colirrábano
- Nombre científico
- Brassica oleracea var. gongylodes
- Familia
- Crucíferas
- Germinación
- desde 5 °C, en 4 a 8 días
- Profundidad de siembra
- 1 cm
- Temperatura óptima
- 12–20 °C
- Helada
- aguanta heladas ligeras
- Sol
- Pleno sol
- Riego
- medio
- pH del suelo
- 6–7,5
- En maceta
- Sí
Asociaciones y rotación
Le van bien:
Mejor lejos de:
No repetir crucíferas (coles, nabo, rábano, rúcula) en la misma parcela hasta pasados 3-4 años.
Consejos prácticos
- Cosechar pequeño (5-7 cm) para que no se endurezca.
- Riego regular: los cortes de agua lo vuelven fibroso.
- No aporcar: el bulbo crece sobre la tierra.
Cosecha: Se recoge cuando el bulbo (tallo engrosado) mide 5-8 cm, antes de que se vuelva leñoso.
Problemas habituales: pulguilla, pulgón, orugas de la col y mosca de la col.
Cuándo sembrar colirrábano en tu provincia
- A Coruña
- Álava
- Albacete
- Alicante
- Almería
- Asturias
- Ávila
- Badajoz
- Barcelona
- Bizkaia
- Burgos
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- Granada
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- Huesca
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- Teruel
- Toledo
- Valencia
- Valladolid
- Zamora
- Zaragoza
Preguntas frecuentes sobre colirrábano
¿Cuándo se siembra colirrábano?
Depende de la zona. Como referencia, en la zona interior templado la siembra o plantación es de febrero a marzo y de agosto a septiembre. En el calendario de esta página tienes las fechas de cada zona climática y, en la página de tu provincia, las de tu provincia.
¿Cuánto tarda en dar cosecha el cultivo de colirrábano?
De 60 a 90 días desde la siembra o el trasplante hasta la primera cosecha, según la variedad, la temperatura y el riego.
¿A qué temperatura germina colirrábano?
Necesita al menos unos 5 °C y tarda de 4 a 8 días en nacer en condiciones adecuadas.
¿Resiste las heladas el cultivo de colirrábano?
El cultivo de colirrábano aguanta heladas ligeras. Si en tu zona hay riesgo de helada tras la siembra, protege con manta térmica o retrasa la siembra.
¿A qué distancia se planta colirrábano?
Un marco orientativo es de 20 × 30 cm (entre plantas × entre filas), a unos 1 cm de profundidad si se siembra.