Para cultivar fresa (Rosáceas) se utiliza plantación, y tarda de 120 a 200 días en dar su primera cosecha. Abajo tienes el calendario por zona climática y el enlace al calendario de tu provincia.
Respecto al clima, el cultivo de fresa aguanta heladas moderadas; la germinación arranca a partir de unos 10 °C y la planta crece mejor con temperaturas medias de entre 15 y 22 °C.
En la zona interior templado, la siembra o plantación se concentra de febrero a marzo y de septiembre a octubre y la cosecha de abril a junio.
Calendario de fresa por zona
| Zona climática | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Canariasest. | T | C | C | C | C | T | T | T | T | |||
| Atlántica húmedaest. | T | C | C | C | T | T | ||||||
| Litoral y sur templadoest. | C | C | C | C | T | T | ||||||
| Interior templadoest. | T | T | C | C | C | T | T | |||||
| Interior fríoest. | T | T | C | C | C | T | T | T | ||||
| Montaña y meseta fríaest. | T | C | C | C | T | T |
Ficha de siembra: fresa
- Nombre científico
- Fragaria × ananassa
- Familia
- Rosáceas
- Germinación
- desde 10 °C, en 14 a 30 días
- Temperatura óptima
- 15–22 °C
- Helada
- aguanta heladas moderadas
- Sol
- Pleno sol
- Riego
- medio
- pH del suelo
- 5,5–6,5
- En maceta
- Sí
Asociaciones y rotación
Le van bien:
AjoCebollaCebolletaLechugaEspinacaBorraja
Mejor lejos de:
No plantar tras solanáceas ni fresa sin 3-4 años; renueva las plantas cada 2-3 años.
Consejos prácticos
- Planta en otoño en zonas templadas y en septiembre-octubre o febrero-marzo en el interior.
- Acolcha con paja o plástico para que el fruto no toque el suelo.
- Corta los estolones si quieres más fruta.
- Renueva las plantas cada 2-3 años o planta nuevas con los estolones.
Cosecha: Producción: plantación de otoño produce desde la primavera siguiente (febrero-mayo en Valencia, abril-junio en Madrid); ya en el 1.er año de cultivo; con plantón de primavera, la cosecha completa llega el año siguiente. Se recoge con el fruto totalmente rojo.
Problemas habituales: botrytis, araña roja, pulgón y oídio.
Cuándo sembrar fresa en tu provincia
- A Coruña
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- Albacete
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- Valencia
- Valladolid
- Zamora
- Zaragoza
Preguntas frecuentes sobre fresa
¿Cuándo se siembra fresa?
La siembra o plantación de fresa se hace de febrero a marzo y de septiembre a octubre en la zona interior templado; en zonas más cálidas se adelanta y en las frías se retrasa hasta que pasa el riesgo de helada.
¿Cuánto tarda en dar cosecha el cultivo de fresa?
De 120 a 200 días desde la siembra o el trasplante hasta la primera cosecha, según la variedad, la temperatura y el riego.
¿A qué temperatura germina fresa?
Necesita al menos unos 10 °C y tarda de 14 a 30 días en nacer en condiciones adecuadas.
¿Resiste las heladas el cultivo de fresa?
El cultivo de fresa aguanta heladas moderadas. Si en tu zona hay riesgo de helada tras la siembra, protege con manta térmica o retrasa la siembra.
¿A qué distancia se planta fresa?
Un marco orientativo es de 30 × 40 cm (entre plantas × entre filas), a unos cm de profundidad si se siembra.