Rábano (Raphanus sativus) es una planta de la familia Crucíferas que se cultiva mediante siembra directa. Con un ciclo de 25 a 40 días hasta la primera cosecha, en el calendario de esta página verás en qué meses se siembra y se recoge en cada zona climática de España.
Respecto al clima, el cultivo de rábano aguanta heladas ligeras; la germinación arranca a partir de unos 4 °C y la planta crece mejor con temperaturas medias de entre 10 y 18 °C.
Tomando como referencia la zona interior templado: siembra o plantación de marzo a septiembre; cosecha de abril a octubre. En otras zonas las fechas se adelantan o retrasan según las heladas.
Calendario de rábano por zona
| Zona climática | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Canarias≈ MAPA | S | C | C | C | C | |||||||
| Atlántica húmeda≈ MAPA | S | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | C | ||||
| Litoral y sur templado≈ MAPA | S | S·C | S·C | C | C | S | ||||||
| Interior templado≈ MAPA | S | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | ||||
| Interior frío≈ MAPA | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | S·C | C | |||||
| Montaña y meseta fríaest. | S·C | S·C | C | S | S·C | S·C |
Ficha de siembra: rábano
- Nombre científico
- Raphanus sativus
- Familia
- Crucíferas
- Germinación
- desde 4 °C, en 3 a 7 días
- Profundidad de siembra
- 1 cm
- Temperatura óptima
- 10–18 °C
- Helada
- aguanta heladas ligeras
- Sol
- Pleno sol
- Riego
- medio
- pH del suelo
- 6–7
- En maceta
- Sí
Asociaciones y rotación
Le van bien:
LechugaZanahoriaEspinacaPepinoGuisanteJudía verde enana
Mejor lejos de:
No repetir crucíferas (col, nabo, rábano) en 3 años.
Consejos prácticos
- Es el cultivo más rápido: ideal para impacientes y para aprovechar huecos.
- Evita el calor de verano: se vuelve picante y se espiga.
- Riego regular; si falta agua queda leñoso.
- Siembra escalonada cada 10-15 días.
Cosecha: Se arranca a las 3-6 semanas de sembrar, cuando el bulbo tiene 2-3 cm; si se pasa, se vuelve hueco y picante.
Problemas habituales: altica (pulguilla), mosca de la col, mildiu y pulgón.
Cuándo sembrar rábano en tu provincia
- A Coruña
- Álava
- Albacete
- Alicante
- Almería
- Asturias
- Ávila
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- Zamora
- Zaragoza
Preguntas frecuentes sobre rábano
¿Cuándo se siembra rábano?
La siembra o plantación de rábano se hace de marzo a septiembre en la zona interior templado; en zonas más cálidas se adelanta y en las frías se retrasa hasta que pasa el riesgo de helada.
¿Cuánto tarda en dar cosecha el cultivo de rábano?
De 25 a 40 días desde la siembra o el trasplante hasta la primera cosecha, según la variedad, la temperatura y el riego.
¿A qué temperatura germina rábano?
Necesita al menos unos 4 °C y tarda de 3 a 7 días en nacer en condiciones adecuadas.
¿Resiste las heladas el cultivo de rábano?
El cultivo de rábano aguanta heladas ligeras. Si en tu zona hay riesgo de helada tras la siembra, protege con manta térmica o retrasa la siembra.
¿A qué distancia se planta rábano?
Un marco orientativo es de 3 × 15 cm (entre plantas × entre filas), a unos 1 cm de profundidad si se siembra.